I.T.A.S. G.B. Cerletti

Uva da vino, vino e farina di mais biancoperla
Schema: Biodiversity Friend
Settore: Viticoltura, Cerealicoltura
Livello di certificazione: Individuale

Superficie certificata: 13,5 ettari

Organismo di certificazione: CSQA

Ultimo aggiornamento al 5.08.2026

Descrizione

Nel cuore di un Territorio con un’importante tradizione enologica, l’Istituto “G.B. Cerletti” rappresenta una realtà nella quale didattica, ricerca, produzione e innovazione si integrano in un campus di alta formazione e specializzazione dedicato all’enologia e all’agraria. La cantina della Scuola Enologica viene utilizzata sia per la vinificazione delle uve prodotte nei vigneti della scuola, sia per la didattica, con esercitazioni pratiche per gli studenti del corso viticolo-enologico. L’azienda crede fortemente nei valori della sostenibilità ambientale.